Ravintola Skilla

Tee pöytävaraus
 
 
 
 
 

À LA CARTE

Skillan iltaravintolaan tullaan viihtymään, nauttimaan ja seurustelemaan. Taidokkaat ja herkulliset à la carte annokset hivelevät makuhermoja ja tarjoavat myös visuaalisen nautinnon. Annoksistamme löytyy sopiva vaihtoehto moneen makuun. Ravintolamme on kuin olohuone, johon kokoonnutaan seurustelemaan ja nauttimaan sekä hyvästä ruuasta että seurasta.

Lapsille tarjoilemme samoja ruokia kuin aikuisillekin, annoskoko sovitaan tapauskohtaisesti. Tarvittaessa räätälöimme lapsille omat herkulliset annokset.

MENUKOKONAISUUDET  

SKILLA MENU
44 €

Palsternakkakeittoa ja sinihomejuustoa
kotimaista päärynää ja saksanpähkinää


Järvikuhaa ja omena-voikastiketta
puikulaperunaa ja juuriselleriä


Metsävadelmasorbettia ja valkosuklaamoussea
pistaasia

SUOMI MENU
54 €

Graavisiikatartar, savustettua mätiä ja kruunutillimajoneesia
mallasta ja fenkolia


Hirvenfileetä ja rosmariini-kirsikkakastiketta
ohraa, herkkutatteja ja myskikurpitsaa


Tyrniposset ja lakritsakreemiä
maitosuklaata ja kuusenkerkkää

 

À LA CARTE -LISTA  

ALKURUOKIA

1. Skillan salaatti
salaattia, tomaattia, kurkkua, oliiveja, punasipulia, paahdettua myskikurpitsaa ja krutonkeja

7,50 €

2. Palsternakkakeittoa ja sinihomejuustoa
kotimaista päärynää ja saksanpähkinää

9,50 €

3. Graavisiikatartar, savustettua mätiä ja kruunutillimajoneesia
mallasta ja fenkolia

11 €

4. Katajalla maustettua härkäpastramia ja karviaishilloketta
crème fraichea ja punakaalia

12,50 €


PÄÄRUOKIA

1. Savojin-kaalikääryle ja tummaa lipstikkakastiketta
juuriselleriä ja puolukkaa

22 €

2. Järvikuhaa ja omena-voikastiketta
puikulaperunaa ja juuriselleriä

29 €

3. Hirvenfileetä ja rosmariini-kirsikkakastiketta
ohraa, herkkutatteja ja myskikurpitsaa

37 €

4. Ylikypsää härkää, herukka-BBQ-kastiketta
friteerattua perunaa ja chilimajoneesia

25 €

5. Crispy chicken, herukka-BBQ-kastiketta
friteerattua perunaa ja chilimajoneesia

20 €


JÄLKIRUOKIA

1. Mustikkakukko ja vaniljajäätelöä
koivumarenkia

12,50 €

2. Metsävadelmasorbettia ja valkosuklaamoussea
pistaasia

9,50 €

3. Tyrniposset ja lakritsakreemiä
maitosuklaata ja kuusenkerkkää

11,50 €

 

RYHMÄMENUT  

Ryhmämenut tarjoillaan min. 20 hengen seurueille.  Ryhmälle voi pyytää tarjouksen myös noutopöytäruokailusta.

Ryhmämenu 1
39,50 €

Kauden sienikeittoa ja talon leipää


Ylikypsää porsasta ja tummaa sitruunakastiketta


Mustikkakukkoa, vadelmaa ja kardemummamoussea

 

Ryhmämenu 2
39,50 €

Häränrintaa ja talon caesarsalaattia


Grillattua kirjolohta ja omenavoikastiketta


Mustikkakukkoa, vadelmaa kardemummamoussea

MENU IN ENGLISH  

SKILLA MENU
44 €

Parsnip soup and blue cheese
pear and walnut


Pike perch and apple-butter sauce
almond potatoes and celeriac


Forest raspberry sorbet and white chocolate mousse
pistachio


SUOMI-MENU
54 €

Slightly salted white fish tartar,
smoked roe and crown dill mayonnaise, malt and fennel


Elk fillet and rosemary-cherry sauce
barley, porcini mushrooms and butternut squash


Sea buckthorn berry posset and licorice crème
milk chocolate and spruce sprout

 

 


STARTERS

1. Skilla salad
salads, tomatoes, cucumbers, olives, red onions, roasted butternut squash and croûtons

7,50 €

2. Parsnip soup and blue cheese
pear and walnut

9,50 €

3. Slightly salted white fish tartar, smoked roe and crown dill mayonnaise, malt and fennel

11 €

4. Beef pastrami seasoned with juniper, gooseberry compote, crème fraiche and red cabbage

12,50 €

 


MAIN COURSES

1. Savoy cabbage roll and dark lovage sauce
celeriac and lingonberry

22 €

2. Pike perch and apple-butter sauce
almond potatoes and celeriac

29 €

3. Elk fillet and rosemary-cherry sauce
barley, porcini mushrooms and butternut squash

37 €

4. Overdone beef and currant-BBQ sauce
deep fried potatoes and chili mayonnaise

25 €

5. Crispy chicken and currant-BBQ sauce
deep fried potatoes and chili mayonnaise

20 €

 


DESSERTS

1. Finnish blueberry pie with rye crust, vanilla ice cream
birch meringue

12,50 €

2. Forest raspberry sorbet and white chocolate ice cream
pistachio

9,50 €

3. Sea buckthorn berry posset and licorice
milk chocolate and spruce sprout

11,50 €

 

GROUP MENUS  

Group menus for groups min 20 persons. Buffet is also available for groups, ask for an offer.

Group Menu 1
39,50 €

Soup made with mushrooms of the season and bread


Tender braised pork and dark lemon sauce


Blueberry pie, raspberry and cardamom mousse


Group Menu 2
39,50 €

Beef brisket and caesar salad


Grilled rainbow trout and apple-butter sauce


Blueberry pie, raspberry and cardamom mousse

 

BLINEJÄ helmikuun loppuun saakka  

Alkuruuaksi

2 Bliniä & 2 Täytettä:

  1. Kirjolohenmätiä, smetanaa ja punasipulia
  2. Savuporomoussea ja suolakurkkutartar, pikkelöityä puolukkaa

15 €

Saatavana helmikuun loppuun perjantaisin ja lauantaisin klo 15-22:30 (ravintola suljetaan klo 23)