Skillan iltaravintolaan tullaan viihtymään, nauttimaan ja seurustelemaan. Taidokkaat ja herkulliset à la carte annokset hivelevät makuhermoja ja tarjoavat myös visuaalisen nautinnon. Annoksistamme löytyy sopiva vaihtoehto moneen makuun. Ravintolamme on kuin olohuone, johon kokoonnutaan seurustelemaan ja nauttimaan sekä hyvästä ruuasta että seurasta.
Lähes kaikki listamme annokset ovat LAKTOOSITTOMIA ja pienillä muutoksilla lähes kaikista annoksista saadaan myös GLUTEENITTOMIA. Gluteenittomat annokset (G) saattavat sisltää jäämiä gluteenista, sillä keittiössämme käsitellään gluteenia, mutta lisättyä gluteenia niissä ei ole. Henkilökuntamme opastaa kaikissa erikoisruokavalioihin liittyvissä asioissa.
Listaltamme löytyy Brasserie-annoksia, pääruokia ja jälkiruokia. Brasserie-idea pohjautuu pieneen nälkään, hyvän oluen tai viinin keralla nautittaviin annoksiin. Brasserie-annokset sopivat sekä alkuruoaksi että useammasta annoksesta kootuksi ateriaksi. Osa Skillan Brasserie-annoksista on saatavana myös pääruokakoossa. Valitse yksi, kaksi tai vaikkapa kolme annosta – näin saat tilaisuuden kokea useita erilaisia makuelämyksiä yhdellä ruokailulla.
Tervetuloa Skillailemaan!
À la carte- lista on saatavana perjantaisin ja lauantaisin lounasajan päätyttyä klo 14:30 alkaen, suljemme (pe-la) klo 21, viimeiset tilaukset keittiöön klo 20:30.
À la Carte- lista koostuu kausimenusta sekä Skillan ”klassikko annoksista”.
Menun alku-, pää- ja jälkiruuista voi jokainen koota mieluisan kolmen ruokalajin menukokonaisuuden. Hinta on 55 €, jos pääruokana nautitaan lihaa tai kalaa, kasvispääruualla menun hinta on 46 €. Annoksia voi nauttia myös erikseen. Syyslista on voimassa isänpäivään saakka.
Varaa paikkasi osoitteessa: www.ravintolaskilla.fi/tee-poytavaraus/
tai soita puh. 0445524810
Ravintola on varattavissa yksityistilaisuuksiin ja ruokaa voi tilata myös ravintolan ulkopuolelle. Räätälöimme tarjoilun toiveittenne mukaan.
Kysy lisää: skilla@ravintolaskilla.fi tai puh. 0445524810
MENU 55 € / KASVISMENU 46 €
Kesäporkkanakeittoa ja paahdettua porkkanaa,
koivukreemiä, metsähunajaa ja rakuunaa L (G)
tai
Hiillostettua kylmäsavukirjolohta ja lämminsavulohimoussea,
mustaherukanlehdillä maustettua majoneesia, tillikurkkua ja mätiä L (G)
Paistettua kuhaa ja seljankukka-voikastiketta,
krossattua varhaisperunaa, mustaa sitruunaa, fenkolia ja kauden kasviksia L (G)
tai
Poroa kahdella tavalla ja kuusenkerkällä maustettua riistakastiketta,
paahtovoi-perunapyreetä, puolukkaa ja kauden kasviksia L (G)
tai
Grillattua portobelloa ja tomaatti-basilikaconcassea,
varhaisperunaa, salsa verdeä ja kauden kasviksia L (G)
Mansikka-mascarpone Coppa ja mansikkasorbettia,
mesiangervoa ja mantelikrokanttia L (G)
tai
Suklaafondanttia ja vadelmajäätelöä,
vanilja-sitruuna crème fraîchea ja paahdettua maitosuklaata L (G)
Brasserie-annokset sopivat sekä alkuruoaksi että useammasta annoksesta kootuksi ateriaksi. Osa Brasserie-annoksista on saatavana myös pääruokakokoisina.
1. Skillan salaatti
Brie juustoa, tuoreita mansikoita, kurkkua, pikkelöityä punasipulia ja raparperivinaigrettea L (G)
pieni 12,50 € / iso 18,50 €
Iso salaatti kylmäsavukirjolohella 24,50 €
tai
Sitruunaglaseeratulla kananpojan rintafileellä 22,50 €
2. Kesäporkkanakeittoa ja paahdettua porkkanaa,
koivukreemiä, metsähunajaa ja rakuunaa L (G)
pieni 12,50 € / iso 18,50 €
3. Parsarisottoa ja grillattua vihreää parsaa,
parmesaania ja pistaasipähkinää L (G)
pieni 14 € / iso 21 €
4. Hiillostettua kylmäsavukirjolohta ja lämminsavulohimoussea,
mustaherukanlehdillä maustettua majoneesia, tillikurkkua ja mätiä L (G)
12,50 €
5. Pastisvoissa paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä ja paahdettua talon leipää,
paprika-chipotleaiolia L
15 €
6. Riimihärkää ja ruskeavoi-majoneesia,
varhaiskaalia, sinapinsiemeniä ja raparperia L (G)
14,50 €
7. Paistettua kuhaa ja seljankukka-voikastiketta,
krossattua varhaisperunaa, mustaa sitruunaa, fenkolia ja kauden kasviksia L (G)
37 €
8. Pippuripihvi ”Steak au Poivre”
Härän sisäfileetä, pippuri-kermakastiketta, ranskanperunoita ja kauden kasviksia L (G)
36 €
9. Poroa kahdella tavalla ja kuusenkerkällä maustettua riistakastiketta,
paahtovoi-perunapyreetä, puolukkaa ja kauden kasviksia L (G)
37 €
10. Grillattua portobelloa ja tomaatti-basilikaconcassea,
varhaisperunaa, salsa verdeä ja kauden kasviksia L (G)
28 €
11. ”Le Colonel”
Sitruunasorbettia ja tilkka Lignell & Piispasen tillivodkaa M (G)
9 €
12. Mansikka-mascarpone Coppa ja mansikkasorbettia,
mesiangervoa ja mantelikrokanttia L (G)
12,50 €
13. Suklaafondanttia ja vadelmajäätelöä,
vanilja-sitruuna crème fraîchea ja paahdettua maitosuklaata L (G)
12,50 €